中医认为五脏和五行相对应,五味补五脏。可见我们所吃的食物是需要和五脏等器官相适应的。
中医药膳是既有食品作用又具有药品作用的美味佳肴,它比普通食品更有营养、保健和治疗作用。中医药膳是中国传统的医药知识与食品烹调经验相结合的产物。它寓医于食,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,从而达到防病治病、保健强身、延年益寿之目的的营养保健及治疗食品。
今天和大家分享一下身体各器官最爱的食物。
肺:银耳
银耳的营养丰富,常被人们忽略。它能滋阴润肺、美容养颜;一年四季都能食用。
胃:卷心菜
卷心菜能保护胃黏膜,能加快肠胃蠕动和营养的吸收,能有效的预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
心:深海鱼
每周吃鱼两次,能明显的降低心血管疾病的发病几率,并能预防冠心病等。特别是富含脂质的深海鱼是心最钟爱的。
肝:枸杞
枸杞子含有的甜菜碱能明显的一致脂肪的堆积,防止肝硬化。直接嚼着吃能更明显的发挥作用。
胆:橄榄油
食用橄榄油能明显的缓解胆结石带来的不适。
脾:薏仁
薏仁是药食两用的食材,主要功效是健脾祛湿、排脓消肿、止泻等,建议女性朋友们选择。
肾:山药
山药是男女都适宜的难得的自然尚品。男壮阳女滋阴,适合各种体质。
肠:白萝卜
萝卜能通气和消滞。其富含的维生素和矿物质,芥子油还有淀粉酶,这些能有效的促进新陈代谢,帮助消化。相比其他种类的萝卜,白萝卜更适合国人的胃口和体质。
大脑:巧克力
这个恐怕是有点两难的选择。巧克力热量高,能增加肥胖风险。但又能帮助增加大脑的量,以此让大脑更活跃,相应的各项学习能力会有所提高。
眼睛:胡萝卜
胡萝卜含的β-胡萝卜素能转化为维生素A,能让眼睛有更强的适应能力,更明亮。
肌肉:菠菜
长期高强度的运动或者工作,能降低肌肉的运动能力。这是因为身体内的镁被严重消耗。这时,食用富含镁的菠菜,能提高心肺功能,增加肌肉耐力。
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