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给慢阻肺、哮喘、支气管扩张患者的饮食建议

编辑:钟灵    2018-11-19    0条评论    来源:慢阻肺网
摘要:
广东省中医院的林琳教授给慢阻肺、哮喘、支气管扩张患者的饮食建议。

  在“第三届4S呼吸康复治疗理论和实践快速培训班”中,邀请了多位著名的呼吸内科和呼吸康复专家进行学术交流。其中,来自广东省中医院的林琳教授,给大家分享中医药膳与呼吸康复,内容十分接地气,非常适合患者借鉴。下面就来介绍林琳教授分享给大家的其中一部分内容,给慢阻肺、哮喘、支气管扩张患者的饮食建议。

中医药膳

  中医药膳的定义

  中医药膳是在中医学理论指导下,将不同药物与食物进行合理组方配伍,采用传统或现代科学技术加工制作,具有独特的色、香、味、形、效,且具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。

  中医药膳的特点

  食物的特点:果腹及满足人们对美味食品的追求;

  药物的特点:发挥保持人体健康、调节生理功能、增强机体素质、预防疾病发生、辅助疾病及促进机体康复等。

  给慢阻肺患者的饮食建议

  水果:

  宜 苹果、葡萄、蜜瓜、香蕉、雪梨、橙子、西瓜。

  禁 榴莲、荔枝、菠萝。

  药材:

  宜 北芪、西洋参、灵芝、沙参、麦冬、陈皮、党参、红枣、川贝、南北杏。

  禁 高丽参。

  肉类:

  宜 鸡、猪、鱼、蛋、虾。

  禁 牛肉、狗肉、蟹。

  药膳:

  1 北芪30克、西洋参10克+鸡(猪肉)200克煲汤。

  2 灵芝20克、蜜枣3枚+脊骨250克煲汤。

  3 沙参20克、麦冬15克、红枣去核5枚、鸡(猪肉)200克煲汤。

  4 橘红5克焗普洱茶。

  给哮喘患者的饮食建议

  水果:

  宜 苹果、葡萄、蜜瓜、榴莲、荔枝、橙子 。

  禁 菠萝、香蕉、雪梨、西瓜。

  药材:

  宜 北芪、西洋参、高丽参、灵芝、党参、红枣、川贝、南北杏、陈皮。

  禁 沙参、麦冬。

  肉类:

  宜 鸡、猪、鱼、蛋、虾。牛肉、狗肉。

  禁 蟹。

  药膳:

  1 北芪30克、鸡(猪肉)200克煲汤。

  2 灵芝20克、蜜枣3枚+脊骨250克煲汤。

  3 高丽参10克、红枣去核5枚炖鸡200克。

  4 当归10克、生姜10克、羊肉200克煲汤。

  给支气管扩张患者的饮食建议

  水果:

  宜 苹果、葡萄、蜜瓜、雪梨、橙子、西瓜。

  禁 榴莲、荔枝、菠萝。

  药材:

  宜 太子参、西洋参、灵芝、沙参、麦冬、玉竹、陈皮、川贝、南北杏、淮山。

  禁 高丽参、北芪、党参。

  肉类:

  宜 鸡、猪、鱼、蛋。

  禁 牛肉、狗肉、蟹、虾。

  药膳:

  1 玉竹30克、西洋参10克+鸡(猪肉)200克煲汤。

  2 灵芝20克、蜜枣3枚+脊骨250克煲汤。

  3 沙参20克、麦冬15克、红枣去核5枚、鸡(猪肉)200克煲汤。

  4川贝5克炖雪梨。

  5 南北杏各10克、苹果、雪梨、瘦肉汤。

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