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COPD患者:想要营养好 饮食调节少不了

钟灵    2015-06-18    0条评论    来源:慢阻肺网
摘要:
营养不良会对COPD患者的健康带来一定的影响,而且会加重COPD的病情,这时补充营养就显得很重要了。而营养和饮食是分不开的,COPD患者想要营养好,饮食调节是少不了的。

COPD营养

    营养不良会对COPD患者的健康带来一定的影响,而且会加重COPD的病情,这时补充营养就显得很重要了。而营养和饮食是分不开的,COPD患者想要营养好,饮食调节是少不了的。

    COPD患者补充营养时,可以参考以下饮食指导:

    1、COPD患者需要维生素和矿物质:营养专家们一致认为,如果均衡的摄取水果、 蔬菜、乳制品、肉、豆类、淀粉类、油,就能保证充足的维生素和矿物质。但是,如果没有食欲,不能摄取均衡的饮食,或正在吃药等,就有可能需要补充一些维生素。简单的补充一些廉价的维生素,就能确保必需的维生素。总之,食物是维生素和矿物质营养的最好来源。

    2、COPD患者水摄入:水分不足可以使痰变粘稠,引起便秘、导致皮肤、口腔粘膜干燥等。因此,COPD患者水分的摄取非常重要。

    3、COPD患者盐摄入

    (1)注意不要摄盐过多,平常做饭时就应当少放盐或在饭桌上控制盐的摄入等,以达到充分限制盐摄入的目的。

    (2)低盐食物选择,日常生活中要逐渐养成选择低盐食物的习惯,例如用低盐新鲜的鱼肉、鸡肉、牛肉来替代咸菜咸鱼、肉干等。

    4、注意不要引起缺钙:钙对于维持骨骼肌肉的运动是不可缺少的。此外,应用降压药或利尿剂是引起钙丢失的原因之一。因此,要适量摄取含钙多的食物。含钙多的食物:广柑、香蕉、山芋、芋头、油菜、豆类、鱼类、肉类、水果脯等。

    根据以上的饮食指导,慢阻肺病人应选择米、麦、豆、薯类等作为主食。其中,薏米、赤小豆、白扁豆健脾化湿,脾虚痰嗽者,尤宜食用。肾虚者则宜选用黑豆、小米、小麦。民间用豆腐与红糖同炖服,治慢性咳嗽有效。

    COPD患者选择肉食:瘦猪肉、牛肉含丰富蛋白质,可补中益气、强壮身体。鲤鱼健脾利湿效果好,痰湿重者宜常煮汤食用。

    COPD患者选择蔬菜:新鲜蔬菜性疏利,对痰湿肝火等实证者比较适宜。虚证病人适当选用新鲜蔬菜佐餐,也可以解单用补养之品的腻滞,并可补充多种维生素和无机盐的消耗。各类蔬菜各有所长,大白菜、菠菜、油菜、萝卜等均可常食。芹菜、荠菜、黄花菜善清肝热;蘑菇、木耳可润肺止咳;生姜可以化痰驱寒;竹笋、丝瓜、冬瓜可化热痰;萝卜可下气化痰,寒热症者均可用。

    针对患者高能量代谢、食物吸收功能下降的特点,建议少食多餐,饮食结构中增加优质蛋白和不饱和脂肪酸,补充各种氨基酸,并适当减少碳水化合物;同时提倡常做小运动量的活动,提高机体活动的代谢效率,既增强了免疫力,也有助于促进营养物质的吸收。

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